हेल्दी रेसिपी बनाने के 4 आसान टिप्स।
कई लोगों के लिए, स्वस्थ व्यंजन बनाना बहुत कठिन और समय लेने वाला लगता है।
लेकिन कुछ अग्रिम योजना और पोषण के कुछ बुनियादी ज्ञान के साथ, एक सप्ताह के लायक स्वस्थ भोजन बनाना आसान है जो आपको और आपके परिवार को पसंद आएगा। परिवार के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन बनाने की कुंजी योजना और बहुत कुछ है!
कम से कम लागत और समय की प्रतिबद्धता को ध्यान में रखते हुए, समय से पहले स्वस्थ व्यंजनों के भोजन की योजना बनाना ऐसे व्यंजन बनाने का सबसे अच्छा तरीका है जिन पर आपको गर्व हो सकता है। तो नीचे अद्भुत टिप्स दिए गए हैं जिनका उपयोग आप हर समय स्वस्थ भोजन बनाने के लिए कर सकते हैं।
स्वस्थ पकाने की विधि युक्ति # 1:
धीमी कुकर और माइक्रोवेव जैसे सुविधाजनक उपकरणों का उपयोग करना भोजन की योजना बनाते और तैयार करते समय एक बड़ा समय बचाने वाला हो सकता है। कई स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी हैं जिन्हें सुबह शुरू किया जा सकता है और पूरे दिन क्रॉक पॉट या धीमी कुकर में पकाने के लिए छोड़ दिया जाता है। कामकाजी परिवारों के लिए ये बेहतरीन विकल्प हैं।
इसके अलावा, सप्ताहांत में भोजन को समय से पहले बनाना और उन्हें माइक्रोवेव में गर्म करना आपके भोजन और आपके समय दोनों को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। आप घर पर कई माइक्रोवेव योग्य स्वस्थ भोजन बना सकते हैं, और एकल सेवारत माइक्रोवेव सुरक्षित कंटेनर परिवार के प्रत्येक सदस्य को अपने समय पर खाने की अनुमति देते हैं।
सप्ताह के लिए भोजन की योजना बनाते समय, प्रत्येक दिन के मेनू और प्रत्येक दिन के कार्यक्रम को सूचीबद्ध करने वाला चार्ट बनाना एक अच्छा विचार है। यहां एक स्मार्ट टिप दी गई है...सप्ताह के सबसे व्यस्त दिनों के लिए सबसे तेज और आसान भोजन तैयार करने की योजना बनाएं।
स्वस्थ पकाने की विधि युक्ति #2:
अपने परिवार को उनके इनपुट के लिए पूछकर और सभी के पसंदीदा खाद्य पदार्थों को नोट करके सप्ताह की भोजन योजना बनाने में शामिल करें। स्वस्थ भोजन करना अभी भी बहुत महत्वपूर्ण है, इसका मतलब यह नहीं है कि हर रात पिज्जा खाना या रात के खाने में आइसक्रीम खाना। लेकिन अपने पति या पत्नी और बच्चों को स्वस्थ व्यंजनों की योजना में शामिल करके, आप तुरंत स्वस्थ खाने में उनकी रुचि बढ़ाने में मदद करेंगे।
अपने पूरे परिवार को भोजन तैयार करने में शामिल करना भी एक अच्छा विचार है। यहां तक कि खाना बनाने के लिए बहुत छोटे बच्चे भी बर्तन साफ करने, सब्जियां काटने, टेबल साफ करने और बर्तन धोने में मदद कर सकते हैं।
स्वस्थ पकाने की विधि युक्ति #3:
बड़ी मात्रा में स्वस्थ खाद्य व्यंजनों को पकाना - और बचे हुए को जमा करना - समय बचाने का एक आसान तरीका है। बड़ी मात्रा में स्टॉज, सूप, पास्ता, मिर्च और कैसरोल पकाने से समय की बहुत बचत हो सकती है। इन मुख्य खाद्य पदार्थों के डबल और यहां तक कि ट्रिपल बैच बनाना, और बाद में उपयोग के लिए बचे हुए को फ्रीज करना, समय और पैसा दोनों बचाने का एक शानदार तरीका है।
हालांकि, बचे हुए को फ्रीज करते समय, फ्रीजर टेप और एक स्थायी मार्कर का उपयोग करके कंटेनरों को सावधानीपूर्वक लेबल करना महत्वपूर्ण है। सबसे पुराने खाद्य पदार्थों को शीर्ष के पास रखने की कोशिश करें ताकि एक्सपायर हो चुकी वस्तुओं को फेंकने से बचा जा सके।
जब वे बिक्री पर हों तो मीट पर स्टॉक करना उस मूल्यवान फ्रीजर स्पेस का उपयोग करने का एक और शानदार तरीका है। चिकन, टर्की, ग्राउंड बीफ, स्टेक, रोस्ट और चॉप जैसे आसानी से जमे हुए खाद्य पदार्थों पर स्टॉक करना आपके भोजन को डॉलर तक फैलाने का एक शानदार तरीका है, जबकि आप और आपके परिवार को हर दिन स्वादिष्ट स्वस्थ भोजन का आनंद लेने की इजाजत है।
स्वस्थ पकाने की विधि युक्ति #4:
एक अच्छी तरह से स्टॉक की गई पेंट्री रखना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि एक अच्छी तरह से स्टॉक किया हुआ फ्रीजर रखना। डिब्बाबंद सब्जियां, डिब्बाबंद फल, सूप स्टॉक और इसी तरह की मुख्य वस्तुओं की अच्छी आपूर्ति के साथ पेंट्री को स्टॉक करना स्वस्थ नुस्खा तैयार करना बहुत तेज़ और आसान बना देगा।
पेंट्री को स्टॉक करने से आपके पैसे के साथ-साथ समय की भी बचत हो सकती है। किराना स्टोर हमेशा बिक्री कर रहे हैं, और ये बिक्री स्टॉक करने का एक अच्छा समय है। उदाहरण के लिए, जब वे बिक्री पर हों तो डिब्बाबंद सब्जियों के कई मामले खरीदना बहुत सारे पैसे बचा सकता है और कई पौष्टिक, आसानी से तैयार होने वाले भोजन के लिए बुनियादी सामग्री प्रदान कर सकता है।
स्टॉक करने के लिए महान स्टेपल के उदाहरणों में साबुत अनाज अनाज, पास्ता, टमाटर सॉस, बेक्ड बीन्स, डिब्बाबंद सामन, टूना और साबुत अनाज ब्रेड शामिल हैं। एक पल के नोटिस पर इन स्टेपल को कई बेहतरीन भोजन में मिलाना आसान है।
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